乾物を保存する裏技

 乾物は乾燥剤とともに、缶やビンに保存しましょう。
(昆布)
 使う長さに切ってから保存すると便利です。
(もち)
 からしやわさび(紙などの包んだもの)とともに密封容器に入れて保存するとカビが生えにくくなります。
(米)
 皮付きのにんにくや赤唐辛子を米びつに入れると虫がつきにくくなります。