主婦の生活裏技ガイド

　トマトはへたと反対の方に十字の切込みを入れ沸騰した湯に入れます。
　皮がはがしやすそうになったら湯からひきあげ冷水に取り、皮をむきます。　
　
　もっと簡単な方法としては、トマトの皮に包丁で十文字の切り目を入れ、へたをフォークでさしてガスバ　ーナーの直火であぶり、冷水に取り皮をむいてもうまくいきます。