赤みのマグロをトロのように味わう裏技

 赤みのマグロを皿に広げ、マヨネーズを両面にぬります。
 ラップをして冷蔵庫に5時間位入れておきます。
 その後、マヨネーズをキッチンペーパーで軽くふき取って食べるとトロのように味わうことが出来ます。