主婦の生活裏技ガイド

　ほうれん草や小松菜などの青菜、ブロッコリーは色よくゆでたいものです。
　沸騰した湯に塩とサラダ油を入れてからゆでると、つやが出て美味しくゆであがります。
　ブロッコリーはゆでる前に小房に分けてから塩水につけましょう。中の汚れが落ちるだけでなく虫退治にもなります。