干ししいたけの栄養を増やす裏技

 干ししいたけには骨を丈夫にするビタミンDが含まれています。
 干ししいたけを、家庭でもう一度天日に干すことにより、ビタミンDが増えます。
 買ってきたものも、太陽の光に当ててから使うとよいでしょう。